Снить – рослина багаторічна, за класифікацією відноситься до сімейства зонтичних. У народі її називають часто «харчі-трава», «купирь болотний», «Снітка» або «дедільнік». Воно сягає в висоту одного метра. Цікаво, що термін життя рослини досягає півстоліття.
Виростає вона в основному на вирубках і галявинах, в лісі на галявинах і на присадибних ділянках. Ця рослина багато людей вважають бур’яном, оскільки воно дуже швидко розмножується, завдяки безлічі нирок на коренях. Зарості часто досить густі, що ускладнює порятунок від нього дачної ділянки.
Проте, снить – дуже корисне лікарська рослина, яке користується популярністю в народній медицині. Настій з неї використовується в якості лікарського засобу, а молоді листочки і дрібні квітки можна приймати в їжу.
Корисні властивості
Найбільше корисних речовин міститься в наземної частини цієї рослини. Але іноді використовуються і коріння. Період заготовки – червень-червень, коли рослина активно цвіте. Зелені пагони висушують на повітрі, а потім в спеціальних сушарках. Зберігаються вони з темному місці, складені в герметично закривається скляну банку. Коріння очищаються і сушаться також на повітрі, під яким-небудь навісом. Зберігаються коріння в ящиках з дерева.
Снить має наступні корисні властивості:
- Сечогінну дію. Снить має в своєму складі фенольні речовини у великій кількості. Цей ефект обумовлений тим, що рослина має властивості антиоксидантні і аніекссудатівние.
- Корисні антикоагулянтні властивості рослини, особливо у випадках захворювання серцево-судинної системи. Препарати на основі трави покращують метаболізм в організмі, нормалізують роботу травної системи, активно сприяють очищенню про шлаків і інших шкідливих речовин.
- Екстракт листя дозволяє тканинам регенеруватися, завдяки вмісту в них хлорофілу і каротиноїдів.
- За допомогою яглиці можна зняти больові відчуття, запалення, зміцнити організм. Вона має властивості протигіпоксичну і дезінтоксикаційні. Препарати на основі листя і пагонів підсилюють нирковий кровообіг, сприяють поліпшенню роботи нирок, виведенню рідини.
- У листі високий вміст аскорбінової і яблучної кислот, азотистих сполук, вуглеводів, білків, мінеральних солей і масел. А коріння насичені крохмалем і сапоніни смоли. Багата снить такими мінералами, як мідь, залізо, магній, бор, марганець і титан.
- Присутні в цій рослині природні антибіотики, такі як фалькаріндіол і фалькарінол, пояснюють протигрибковудію сниті. Крім того, вони дозволяють знизити ризик розвитку онкологічних захворювань.
- Вміщені кумарини зміцнюють капіляри і надають спазмолітичний ефект. Вони забезпечують розсмоктування тромбів в судинах, дозволяють знизити рівень холестерину, стимулюють роботу центральної нервової системи.
- Ця рослина дає дуже багато меду, який також має цілющі властивості.
- Важливе дію надає снить на обмін речовин, завдяки вмісту в ній холіну – азотистому з’єднанню. Пагони сниті багаті лимонною кислотою, флавоноїдами, які забезпечують її властивості по зміцненню стінок кровоносних судин.
- За старих часів снить активно використовували для приготування весняних салатів, коли спостерігався авітаміноз. Вона служила незамінним джерел багатьох вітамінів і корисних речовин для організму. Також снить надає протицинготний дію, завдяки високому вмісту в ній вітаміну С.
Показання до застосування сниті
У давні часи ця рослина активно використовувалося для лікування подагри і ревматичних болів. Про це свідчить її латинська назва – Aegopodium podagraria, яке так і перекладається, як «біль в ногах». Але згодом були виявлені і інші корисні властивості, які забезпечують її використання для лікування різних захворювань.
Безсумнівно, снить здатна знімати біль і запалення, сприяє загоєнню ран і саден, поліпшити роботу печінки, нирок, шлунка, кишечника, виводить отрути, нормалізує водно-сольовий обмін. Її ефективно використовують для лікування таких захворювань, як діатез, грибкові інфекції, «рожа», захворювання шлунково-кишкового тракту і сечового міхура, дихальних шляхів.
Вона повинна обов’язково бути в раціоні людей, які страждають від анемії, недокрів’я, артеріальним тиском і порушенням діяльності нервової системи. Ця лікарська трава надає заспокійливий ефект, варто тільки взяти перед сном ванну з відваром коренів. Спокійний і тихий сон забезпечений на всю ніч.
Застосування в медичних цілях
Широкий спектр цілющих властивостей забезпечує успішне застосування сниті в народній медицині. Її використовують для очищення організму і поповнення мінералів і вітамінів, які людині бракує. Відвари і мазі, приготовані на основі цієї рослини, діють як бактерицидний і фунгіцидної кошти. Лікують ними шкірні захворювання, кропив’янку. Також для цього можна використовувати свіжі листочки.
Компреси, настойки використовуються для зняття подагричних і ревматичних болів. А ванни з коренів часто допомагають для лікування неврозів, безсоння, а також міозиті і поліартриті. Запалення в суглобах знімають відвари. Їх можна як приймати всередину, так і використовувати їх для натирання хворого місця. Екстракт яглиці дозволяє запобігти розвитку пухлин. Препарати з цієї корисної рослини показані людям, що страждають запамороченнями, захворюванням дихальних шляхів, запаленні.
Застосування яглиці в кулінарії
Для вживання в їжу придатні молоде листя і пагони, а також черешки. Збирати їх потрібно в той час, поки вони ще ніжно-зелені і блискучі, повністю не розпустилися. Зелень володіє певним присмаком, який проявляється у міру росту рослини. Використовують її для приготування перших страв – окрошек, супів, борщів. Можна цій зеленню приправляти м’ясні та рибні страви, а також гарніри. Листя можна не тільки використовувати в салати, але і заготовляти на зиму, наприклад, квасити. А черешки дуже смачні виходять мариновані, вони надають овочам цікавий присмак і аромат.
Снить використовують в харчуванні не тільки для поліпшення смакових якостей, але і для підвищення їх користі. Ця рослина надає звичайної, прісної їжі трохи пікантності і шарму.
Протипоказання
При надмірному споживанні кропиви кров стає густішою, а постійний прийом чаїв і настоїв з ароматними листочками малини сприяє її розрідженню. Багато трави, які вважаються лікарськими, мають масу протипоказань при передозуванні.
Снить – одне з небагатьох рослин, яке не має практично ніяких протипоказань. Єдине обмеження, яке можна назвати – індивідуальна непереносимість. Ця рослина за своїм хімічним складом дуже наближене до формули людської крові. Тому застосовувати його можна практично постійно. Недарма, за переказами, Серафим Саровський три роки харчувався тільки «Снітко», і при цьому вижив.
З обережністю слід застосовувати препарати сниті вагітним жінкам і в період лактації. До того ж, як будь-який лікарський засіб, снить не можна використовувати постійно. Потрібно робити перерви. Якщо лікування проводиться іншими засобами, з приводу застосування сниті варто проконсультуватися з лікарем.
