Кожна людина, незалежно від статі і віку, мріє якомога довше залишатися здоровим і красивим. Але ось не кожному з нас це під силу, і головна перешкода – зайва вага. Основною зброєю в боротьбі з ним є роздільне харчування.
Головне правило такого харчування – це несумісність білків і вуглеводів в одному прийомі їжі. Для обробки надійшли в організм різних продуктів потрібна певна середовище (для білків – кисла, для вуглеводів лужна) і чим більше несумісні продукти вжив людина, тим гірше вони засвояться. В наслідок цього ми отримуємо отруєння токсинами організму і відкладення жирів. Щоб уникнути цього слід несумісні продукти вживати з інтервалом в 2 години. Беручи до уваги все вищесказане, можна відзначити, що в боротьбі із зайвою вагою роздільне харчування відіграє важливу роль і перехід на нього повинен бути поступовим, адже любителям щільно поїсти все без розбору буде вкрай важко відмовитися від своїх звичок. Першим кроком до зміни харчування цілком може стати введення розвантажувальних днів, які допоможуть зменшити навантаження на організм і прискорити темпи зниження ваги. Другим кроком необхідно ввести для себе деякі правила, яких слід дотримуватися при роздільному харчуванні:
- За 30 хвилин до їжі випивати мінімум 1 склянку води. Протягом 2 годин після прийому їжі не пити ніяку рідину.
- Виключити перекушування (крім фруктів або овочів з дотриманням інтервалу в 2 години).
- Чим простіше споживана їжа в один прийом, тим краще.
- Слідкуйте за температурою продуктів, вона не повинна бути нижчою за кімнатну.
- Зменшіть порції.
- Зведіть до мінімуму консервацію, цукор, майонез, ковбаси, борошняне.
Крок третій, найскладніший. Необхідно дотримуватися основних правил цієї системи:
- Риба і м’ясо допустимі в вживання тільки нежирні в поєднанні з овочами (без вмісту крохмалю).
- Бобові рекомендується поєднувати з овочами, переважно зеленими і рослинні олії (нерафінованої).
- Крохмалисті і підлозі крохмалисті овочі не поєднуються з тваринними жирами. Чи не крохмалисті овочі добре гармонують з тваринними жирами та рослинними оліями.
- Кислі фрукти, кавуни, дині та помідори необхідно вживати як самостійні страви і до їжі, хвилин за 20.
- Молоко потрібно сприймати як їжу. Його не слід поєднувати з кислими продуктами. Переважно молоко вживати окремо.
- Сир гармонує з зеленими овочами і кисломолочними продуктами.
- Яйця сумісні з овочами, переважно зеленими. А ось гриби стоять окремою групою. Вони добре засвоюються, як з вуглеводами, так і білками.
Людині потрібен час, щоб звикнути до будь-яких змін в харчуванні. Пройде пара місяців і ви відчуєте зміни у вашому організмі, природно в кращу сторону. Зміни торкнуться і вашої фігури. Так що роздільне харчування сміливо можна назвати основною зброєю в боротьбі із зайвою вагою. Головне, ви повинні зрозуміти, що роздільне харчування не повинно бути для вас дієтою, воно повинно стати для вас способом життя.
Таблиця роздільного харчування
